OVAJ NAPITAK JE NAJBOLJI ZA VAŠU JETRU, OČISTIĆE JE KAO NIJEDAN DRUGI: Pažljivo pogledajte

Iako mnogi na prvi pomen surutke nisu oduševljeni ovim napitkom, njeni benefiti za zdravlje vratili su ovu tečnost na zasluženo mesto. Ukoliko volite mlečne proizvode, onda vam ni surutka nije nepoznata.

Ona je nusproizvod koji nastaje pri proizvodnji sira i jogurta.

U ovoj tečnosti ostaju vredni sastojci mleka poput viramina B i E, minerala i mlečnih šećera.

A, ovo su samo neki od benefita za vaše zdravlje:

1. Pomaže u čišćenju jetre

Ovaj skromni napitak sadrži beta-laktoglobulin koji snabdeva organizam aminokiselinama zvanim BCAA koje pomažu kod bolesti jetre. Ako želite da pročistite jetru, najbolje što možete da uradite je da uzmete čašu surutke.

2. Rešava problem zatvora

Surutka će brzinski podstaći varenje i rešiti neprijatan osećaj nadutosti i zatvora. S obzirom na to da ima ima diuretska svojstva, pazite da ne preterate s konzumacijom. Ona poseduje mlečnu kiselinu koja smanjuje prekomeran broj gljivica i bakterija u crevima, a njen niski pH podstiče rad creva.

3. Smanjuje stres i osećaj umora

Surutka podstiče lučenje serotonina, hormona sreće i tako smanjuje osjećaj stresa i hroničnog umora. Sadrži i alfa-lactalbumin koji obiluje esencijalnom aminokiselinom triptofanom, poznatoj po regulisanju sna i poboljšavanju raspoloženja.

A jeste li znali zašto je dobro da je pijete svaki dan?

Sadrži važne minerale: natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, gvoždje, cink, bakar, kobalt, mangan, molidben, vitamine, aminokiseline i belančevine, nemajući pri tom mnogo kalorija.

Uz surutku, poželjno je korisititi u kombinaciji i mladi sir, najbolje za doručak na prazan želudac jer su tada efekti najbolji.

Surutka je potpuno bezbedan, blag i prirodan napitak koji bez bojazni možete da koristite. Jedino osobe alergične na mlečne proizvode treba da je izbegavaju.

Preporučena dnevna doza je 500 ml do maksimalno jednog litra dnevno, ukoliko se radi o običnoj tečnoj surutki. Možete je piti na prazan stomak ujutro, ali nećete pogrešiti ako je budete popili u više navrata tokom dana.

Domaću surutku možete da nađete u većini prodavnica mlečnih proizvoda, a možete i da je napravite sami:

1 litar svežeg mleka zagrejte u posudi, ali ne dozvolite da provri. U to dodajte isceđen sok od jednog ili dva limuna i mešajte, a ubrzo ćete primetiti da se formira sir i tečnost. Ta tečnost je surutka. Procedite kroz gazu ili sitnu cediljku i dobili ste sir i surutku.

(Espreso)