OVAKVA RIBLJA ČORBA JE GOTOVA ZA SAMO SAT VREMENA! Toliko je ZDRAVA, da ćete je spremati 1. NEDELJNO

Ljubitelji riblje čorbe tvrde da ona mora da se krčka na tihoj vatri minimum šest sati, a često i duže. Domaćicama često padne mrak kad čuju ovo. Sad vam nudimo recept koji je podjednako ukusan, a sprema se brzinski.

Sastojci:

500 g fileta oslića

glava šarana

dve šnicle šarana

konzerva tunjevine u komadima

200 grama dagnji

crveni luk

celer

beli luk

šargarepa

bosiljak

pasirani paradajz ili sok od paradajza

lovorov list

maslinovo ulje

kora limuna

biber

brasno

aleva paprika

so

Priprema:

Prokuvate filete oslića, šnicle i glavu šarana, biće vam dovoljno 15 minuta. Na maslinovom ulju propržite crni i beli luk, celer i šargarepu. Kada prokuvate ribu, odvojite kosti i isitnite. Dodajte sve u šerpu sa povrćem i nalijte vodom.

Ujedno bi trebalo dodati i konzervu tunjevine koju ste prethodno iscedili. Nalijete sve sokom od paradajza, dodate začine, dagnje i malo narendane kore limuna. Biće vam potrebno maksimalno sat vremena, da dobijete jedinstvenu fuziju ukusa.

Na samom kraju pomešate malo brašna i aleve paprike, promešate sa malo tople vode i dodate u šerpu kao laganu zapršku.

Bonus video:

(Espreso)