DORUČKUJETE I UBRZO STE OPET GLADNI? Nutricionista otkrio kako to da SPREČITE, ove 3 namirnice su KLJUČNE

Pojedete doručak kod kuće, ali dok stignete na posao ili fakultet već osećate ponovnu glad - najčešće puno intenzivniju od one nakon buđenja - i nije vam jasno zašto se to događa? Verovatno ne unosite dovoljno nutrijenata, pogotovo proteina, tvrde stručnjaci. Nutricionistkinja Amy Shapiro kaže da su proteini ključni u održavanju sitosti, davanju energije, pa čak i u upravljanju promenama raspoloženja. Može ih se naći u svakoj stanici tela, a konzumacija pomaže u održavanju tih stanica kao i u oporavku i rastu mišića i tkiva. Osim toga, regulišu probavu i ravnotežu hormona. Kada započnete dan s doručkom koji ima puno proteina, nivo šećera u krvi biće normalnog nivoa.

S druge strane, kada pojedete nešto iz pekare, pahuljice i slično, ta razina naglo raste, ali jednako naglo i pada i zato osećate glad vrlo brzo nakon obroka. Shapiro preporučuje konzumiranje 0,8 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno. Ovaj broj nije jedinstven za sve, ali može se povećati ili smanjiti zavisno od vaše aktivnosti, vašeg zdravlja i vaših prehrambenih ciljevima. Predložila je, za Real Simple, i nekoliko obroka koji su idealni za pojesti u jutarnjim satima.

1. Jaja

"Jaja su bogata kolinom i vitaminom D, ali i proteinima - jedno jaje sadrži 7 grama proteina, pa ako napravite omlet s dva jaja i dodate mu puno povrća, imaćete 14 grama proteina u kombinaciji s vlaknima, vitaminima i mineralima", kaže i dodaje da su uz to i vrlo jednostavna za pripremiti i ne treba vam puno vremena. 2. Chia semenke s jogurtom ili u obliku pudinga

Ovaj doručak je za one koji preferišu slatku hranu ujutro. Jedna porcija grčkog jogurta ima 14 grama proteina, a kada mu dodate chia semenke kao izvor zdravih masti i 5 grama biljnih proteina napravili ste savršenu kombinaciju. Za kraj dodajte maline ili borovnice kao izvor vlakna i antioksidansa. Od chia semenki možete napraviti i puding. Stavite 3 kašike u pola šolje biljnog mleka, dodajte 1 malu kašiku javorovog sirupa i voće po želji. Ovaj doručak trebali biste napraviti veče pre kako bi chia pustila prirodnu sluz i napravila puding teksturu. "Ovaj doručak odličnog je okusa, pun je omega-3 masnih kiselina za zdravlje kože i mozga, te će vas satima držati sitima zahvaljujući vlaknima i belančevine. 3. Integralni tost s maslacem od orašida i bananom

"Integralni tost osigurava 5 grama proteina iz žitarica i semenki. Kombinujte ga s mastima koje su zdrave za srce i nemasnim proteinima iz maslaca od orašida i ostaćete siti i zadovoljni celo jutro. Sveže voće dodaje vlakna", kaže Saphiro.

(Espreso)