EVO ZAŠTO TREBA DA JEDETE KISELE KRASTAVCE! Niste ni svesni koliko su ZDRAVI

Kiseli krastavci podstiču zdravlje creva, smanjuju šećer u krvi, a sok od kiselih krastavaca umiruje grčeve u mišićima.

Kiseli krastavci sadrže veliku količinu vode, proteine, vrlo malo masnoće i prehrambena vlakna. Isto tako, ova kisela salata bogat je izvor minerala, među kojima su i gvožđe, kalijum, natrijum i fosfor. Sadrže i vitamine, poput vitamina C, A, B6, B12, riboflavin, niacin i tiamin.

Gotovo da i ne postoji domaćinstvo u čijem se frižideru ne krije barem jedna teglica kiselih krastavaca. I dok je salata od svežeg povrća prilog broj jedan, ove kisele poslastice i te kako bi trebalo da se nađu na vašem meniju.

Povrće koje se uzgaja već hiljadama godina i danas je među omiljenim plodovima iz bašte. Za zimnicu se kiseli, a nekima je najslasniji u svežem obliku.

Krastavac sadrži visok udeo vode i obilje minerala (kalijum, magnezijum, mangan, molibden), pa je odličan za hidrataciju i detoksikaciju, uravnotežuje krvni pritisak, poboljšava probavu. Dobar je izvor koji pospešuje izbacivanje štetnih supstanci iz organizma. U krastavcima se nalaze i značajne količine vitamina A, vlakana i silicijum-dioksida, koji je važan za zdravlje kože.

Snažan su antioksidans

Štite telo od slobodnih radikala - nestabilnih hemikalija koje oštećuju ćelije u našem organizmu. Dobar su probiotik

Balansiraju probavu i ubrzavaju stvaranje „dobrih“ bakterija, koje su ključne za zdravu probavu. Čuvaju jetru

Osim što poboljšavaju probavu, kiseli krastavci štite i jetru, te joj pomažu da filtrira toksine iz organizma. Sprečavaju nastanak čira na želucu

Čir je unutrašnja rana na zidu želuca, odnosno oštećenje membrane nastalo delovanjem kiselina. Kiseli krastavci štite želudac i sprečavaju nastajanje čireva.

Pomažu kod dijabetesa

Istraživanje je pokazalo kako kiseli krastavci stabilizuju nivo hemoglobina - proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenose kiseonik. Kiselost krastavaca pomaže u kontroli dijabetesa. Sok od kiselih krastavaca

Ako volite kisele krastavce, za vas imamo dobru vest! I sok od kiselih krastavaca može da bude dobar za zdravlje. Ako ste veoma žedni, žeđ će najbrže smiriti sok od krastavaca jer vam je potreban napitak koji sadrži natrijum i kalijum. Kako ovaj napitak sadrži oba elementa, osveženje ćete osetiti trenutno. Pomozite „nemirnim nogama”

Sok od krastavaca tradicionalan je narodni lek koji može pomoći u lečenju sindroma „nemirnih nogu”. Ispijanje „kiselog soka” može da umiri grčeve u mišićima

Prema istraživanju objavljenom u časopisu Medicina i nauka u sportu, pijuckanje kiselog soka od krastavaca deluje na grčeve u mišićima kod muškaraca koji su dehidrirali.

(Espreso)