OVA PEČURKA IMA UKUS KAO PILETINA, A MOŽETE JE JESTI DO MILE VOLJE: Salo se samo TOPI!

Šumsko pile, žuti hleb, vrbara ili vrbovača jedna je od najpoznatijih gljiva na području Srbije.

U narodu prepoznata kao delikates, vrlo često se sakuplja sa proleća i jeseni zarad korišćenja u ishrani. Ime je dobila po svetloj žutoj boji i ukusu nalik na piletinu. Može se naći širom Severne Amerike i Evrope.

Ova pečurka je odlična i za one koji drže dijetu, pošto ima relativno malo kalorija.

Više šešira oblika školjke ove vrste rastu zajedno na kori trulih i mrtvih stabala ili granama listopadnog drveća, praveći ponekad neobične oblike.

Najčešće parazitira na vrbi, jovi, topoli, bukvi, hrastu i bagremu. Retko se pojavljuje i na četinarima poput bora, ariša i tise. Šumsko pile je saprofit. Predstavlja čestu vrstu. Brojnije plodonosi tokom proleća negoli s jeseni.

Najčešće dostiže masu do 20 kg, a najveći primerak sa neverovatnih 45 kg težine zabeležen je u Hempširu u Velikoj Britaniji oktobra 1990. godine.

(Espreso)