OVO JE 11 NAJZDRAVIJIH NAMIRNICA ZA IMUNI SISTEM! Sad je vreme da ih jedete

Vitamin C ima reputaciju nutritijenta od koga se osećate dobro, zbog čega ne iznenađuje širok spisak namirnica koje ga imaju u izobilju. U telu, ovaj vitamin se ponaša kao antioksidans, što znači da štiti ćelije od lošeg uticaja slobodnih radikala. Unošenje ovog vitamina takođe pomaže boljoj apsorpciji gvožđa, koje je ključno za normalan rad imunog sistema.

Iako hrana koja ima u sebi vitamin C neće ukloniti vaše simptome gripa, njihovo redovno konzumiranja može, u nekoj meri suzbiti bolest. Postoje i drugi načini kako se koristi hrana u borbi protiv infekcije i jačanju imuniteta. (Baka nije pogrešila kada je reč o pilećoj supi, na primer: mešavina bujona, zelenog povrća, vlakana, proteina i antioksidanata čini zapravo terapeutski obork). Ovo je 11 najboljih namirnica za vaš imuni sistem

Zelene paprike

Zbog čega su dobre za vas

Ove paprike svoj ukus duguju jedinjenju kapsaicinu, koji je neka vrsta prvoklasnog jedinjenja u svetu ishrane. On se ponaša kao protivupalni agens i može ublažiti simptome artritisa. Neka istraživanja ukazuju da kapsaicin održava ravnotežu vašeg metabolizma.

Kako ih jesti

Uz isečene paprike dodajte gvakamola sos za dodani užita. Ove paprike možete kombinovati sa vašim omiljenim receptima sa kukuruznim hlebom.

Limun

Zašto je dobar za vas

Limun sadrži veliku količinu bio-flavonoida, jedinjenja koje uništavaju slobodne radikale koji uzrokuju rak. Takođe, limun ima vitamina C (možete uneti skoro polovinu dnevne doze ovog vitamina sa samo jednim limunom), tako da korišćenje limunovog soka uz obrok je dobra strategija za zaštitu od prehlade i drugih infekcija.

Kako ga jesti

Jednostavan načn za uzimanje dnevne doze vitamina C jeste piti vodu sa limunom, sve jedno da li je topla ili hladba. Dodavanje ceđenog limuna barenom povrću ga čini ukusnijim

Jabuke

Zbog čega su dobre za vas

Ljudi koji pojedu jabuku dnevno, nemaju potrebe za uzimanjem lekarskih recepata, rezultat je jednog istraživanja iz 2015. godine. Oni koji redovno jedu jabuke manje se žale na simtome astme, rezultat je jednog istraživanja sprovedenog u Britaniji (flavonoid po imenu kelin može očistiti disajne puteve). Jabuke su, takođe, bogate vlaknima, što može ublažiti upalu koja se pojavljuje prilikom infekcija. Dodatno: jabuke će vas uvek zasititi.

Kako ih jesti

Kako biste ih pretvorili u energetski dobru užinu, isecite jednu jabuku i pomešajte sa kašikom putera od badema ili kikirikija. Kupujte organske jabuke ili ih perite pre jela: jedna studija je pokazala da malo vode i sode bikarbone uklanjaju ostatke pesticida sa voća.

Pileća supa

Zašto je dobra za vas

Ispostavlja se da ovaj lek od povrća ima svoju istoriju: pileća supa pomaže da se umire simptomi prehlade, najverovatnije zato što topla mešavina uklanja nazalni sekret tako da je to lakše za čišćenje disajnih puteva. Uopšte, supa hidrira, što je čini pametnim izborom za konzumaciju kada ste bolesni.

Kako je konzumirati

Ugrejte svoju supu i dodajte hranjlive sastojke poput šargarepa, crnog luka i svežeg povrća.

Beli luk

Zašto je dobar za vas

Lekovita svojstva čena belog luka su višestruka. Oštra aroma luka potiče od sumpornih jedinjenja, uključujući alicin. Naučnici veruju kako alicin može blokirati enzime koji su uzročnici infekcije, neke studije ukazuju na to da gutanje belog luka može odagnati prehladu. (Najlakše je jesti beli luk uz kuvana jela, iako ga neki ljudi koriste poput pilule uz mleko ili vodu). Istraživanja su pokala da uzimanje belog luka smanjuje rizik od raka želuca, debelog creva i jednjaka.

Kako ga jesti

Za dodatni podsticaj vašem imunitetu, dodajte beli luk uz marinadu, prženo povrće ili činiju sa žitaricama.

Grejpfrut

Zašto je dobar za vas

Jedna polovina Grejpfruta sadrži više od 60% od potrebne dnevne doze vitamina C, i njegovo konzumiranje može pomoći telu da bolje apsorbuje druge važne nutritijente, kao što je gvožđe. Ljudi koji redovno jedu hranu bogatu vitaminom C mogu imati kraće prehlade ili bar blaže simptome.

Kako ga jesti

Za ukusni jutarnji obrok, zapecite malo grejpfrut sa dodatkom cimeta i šećera.

Đumbir

Zašto je dobar za vas

Đumbir, koji se preporučuje i protiv mučnine, bogat je kako antioksidansima, tako ima i antiupalna dejstva. Nedavni uporedni pregled 60 naučnih studija pokazao je da đumbir ima pozitivno dejstvo u lečenju bolesti poput gojaznosti, kardiovaskularnih oboljenja i dijabetesa. Takođe, đumbir sadrži jedinjenja važna za funkcionisanje imunog sistema kao što su beta karoten i kapsaicin.

Kako ga jesti

Pospite đumbir uz prženi tofu ili ga sipajte u vaš čaj.

Žalfija

Zašto je dobra za vas

Žalfija, od koje se može praviti čaj, drevni je lek za bol u grlu, kašalj i prehladu. Jedna studija iz Švajcarske utvrdila je da njeno korišćenje sa drugim lisnatim povrćem poput ehinacee može ublažiti iritaciju grla.

Kako se koristi

Pomešajte žalfiju, kozji sir i jaja za omlet bogat ukusima. Možete je dodati uz supu od pasulja ili jela sa piletinom, svinjetinom i govedinom.

Čaj od kamilice

Zašto je dobar za vas

Osušeni cvetovi kamilice koristili su se stotinama godina, i neke studije ukazuju na to da ovaj čaj pomaže kod problema sa stomakom. Cvetovi kamilice sadrže flavonoide, jedinjenja koja mogu ublažiti upalu i bol.

Kako konzumirati

Napravite zdrav i topao napitak koristeći topao čaj od kamilice uz med i krišku limuna.

Komorač

Zašto je dobar za vas

Kada ste prehlađeni, komorač je vaš prijatelj. Unutar ovog povrća, sladunjavog ukusa su jedinjenja koja mogu pomoći da se oslobodite sekreta na plućima i odagnate upalu grla. Komorač je, takođe, dobar izvor kalijuma, koji je važan za regulaciju nivoa tečnosti u telu kako ne biste dehidrirali.

Kako ga jesti

Možete peći komorač sa drugim povrćem, ili ga čak bariti, ili čak procediti i popiti kao čaj.

Brusnice

Zašto su dobre za vas

O tome da li brusnice sprečavaju ili leče infekcije urinarnog trakta se idalje debatuje, uz poslednje studije koje ukazuju da one možda ne mogu smanjiti količinu bakterija u urinu kod žena. Ipak, hranljivi sastojci u ovim bobicama utiču pozitivno na zdravlje i imuni sistem jer mogu smanjiti mogućnost da se oboli od neke bolesti srca.

Kako ih jesti

Skuvajte brusnice i narandže ili drugo citrusno voće na ringli kako biste napravili džem.

Bonus video:

(Espreso.co.rs/TIME)