PIRINAČ SVI KUVAMO NA POGREŠAN NAČIN: To može biti jako OPASNO, POGLEDAJTE GDE GREŠITE

Zbog korištenja industrijskih toksina i pesticida koji se nalaze u zemljištu, arsen dospeva i do pirinča.

Ova hemikalija je povezana s nizom zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, kao i probleme u razvoju. Profesor Endi Meharg sa Univerziteta u Belfastu testirao je tri načina kuvanja pirinča.

U prvom postupku, profesor Meharg je tesirao najčešći način kuvanja pirinča. Na jednu čašu pirinča dodao je dve čaše vode, a voda je “isparila” tokom kuvanja. Tada je ustanovio da je nivo arsena ostao isti.

U drugom načinu je na čašu pirinča sipao pet istih čaša vode. Višak vode je nakon kuvanja izbacio i ispostavilo se da je nivo arsena upola manji.

Treća metoda se sastojala u tome da je ostavio pirinač u vodi tokom noći, nivo otrovnih materija smanjen je za 80%…

Naučnici kažu da je pirinač najbolje kuvati na sledeći način:

- ostavite da odstoji u vodi preko noći

- isperite je sve dok voda ne postane bistra

- dobro ocedite

- stavite u posudu u kojoj se nalazi pet puta više vode

- ostavite da prokuva i smanjite vatru pa ostavite pirinač 15-ak minuta da se lagano kuva

- mešajte viljuškom

BONUS VIDEO:

(Espreso.co.rs)