Jedete ga redovno, a niste znali da vam pomaže da vidite bolje! (FOTO) (GIF)

Istraživači sa Univerziteta Perdu otkrili su da dodavanjem kuvanog jaja povrćnoj salati povećavate apsorpciju beta karotena iz povrća do 500 posto. Beta karoten je biljni pigment koji se nalazi se u voću i povrću u svim nijansama od žute i narandžaste do tamnozelene boje, pa je sastavni deo šargarepe, dinje, jabuke ili spanaća. Vest koja je obradovala milione: Lek za dijabetes tip 1 je na korak od nas! (FOTO) Dnevno bi trebali uneti minimum 10 miligrama ovog antioksidansa, koji se u telu pretvara u vitamin A, a većina osoba unosi tek petinu tog iznosa.

Od čega ćete umreti? Ovaj test to otkriva pomoću statistike! (FOTO) Beta karoten je važan jer deluje kao zaštita od slobodnih radikala koji dovode do nastanka brojnih bolesti, pomaže u stvaranju melanina, štiti kožu od UV zračenja, a povrh svega poboljšava vid, sprečava noćno slepilo i osetljivost na svetlost. Jedite prljavim rukama, to je zdravo! Evo i zašto! (GIF) Treba napomenuti da salata sa kuvanim jajem ima i dodatne prednosti, jer je reč o niskokaloričnoj, a visokohranjivoj belančevini, koja je bogata gvožđem i drugim mineralima i vitaminima. Više beta-karotena možete apsorbovati iz hrane ako u salatu dodate i neke druge izvore nezasićenih masnih kiselina kao što je avokado ili maslinovo ulje. (Espreso.co.rs / Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr)