Probiotik vam ništa ne znači sedam dana pre putovanja: Doktorka otkrila šta da uzmete, smanjuje gasove i dijareju

Salmonela je pronađena u tahiniju koji je zbog toga povučen iz Hrvatske kada je inspekcija otkrila prisustvo te bakterije. Doktorka fizičke hemije Svetlana Stanšić objašnjava koliko je pomenuta bakterija opasna.

- Verovatno prilikom punjenja je došlo do kontaminacije. Susamovo seme od koga se pravi tahini pasta je dobar i kvalitetan proizvod, nije rizičan u tom smislu. Salmonela može da se nađe u salati i povrću jer dođe preko živinskog izmeta.

Verovatno je ljudska greška, kako dođe mora da se ispita. Bilo je slučajeva da se u cisternama prevoze živa jaja i posle toga natoče sladoled i cisterna se ne dezinfikuje kako je potrebno, bilo je masovno trovanje salmonelom na taj način - objašnjava doktorka.

Ona je objasnila gde se salmonela zadržava

- Prenosioci su životinje najčešće, može da se nađe u vodi, zemlji, rasprostranjena je. Kod bakterijskih trovanja zavisi kolika je infektivna doza određene bakterije potrebna to zavisi od imuniteta korisnika - navodi doktorka.

Doktorka Svetlana o salmoneli

Doktorka otkriva da se otrovala u Turskoj.

- U Egiptu i naručito na egzotičnim destinacijama može da se desi da neke termofilne bakterije se pojave na koje organizam nije navikao, veća je mogućnost gde je mnogo turista i gde je kultura takva da se ljudi ne obaziru na pranje i čišćenje.

U takvim slučajevima probiotik ne pomaže. Što se tiče probiotika, nije loše uzimati ga, ali sedam dana pre putovanja nije dovoljno niti će to da dovede do prevrata u nekoj situaciji, možda da ponesete aktivni ugalj ili neki praškić za infuziju jer u tim situacijama kada se desi trovanja da neselektivno veže te toksine i metabolite pre nego što pređu iz creva u krvotok, i da uspori dijareju i dehidrataciju - navela je ona.

Bonus video:

(Espreso / Srećna republika / Prenela: I.O.)