Kurkuma je vredna zlata. A niste ni znali koliko je moćan ovaj začin (FOTO)

Šta oblik vašeg lica govori o vama? (FOTO) (GIF)

Uzimanje dodatka od kurkume kod ljudi starijih od 70 godina za šest je meseci povećalo gustinu kostiju za sedam procenata, pokazala je nova studija Univerziteta u italijanskoj Đenovi. Ispitanici su bili zdrave žene i muškarci kod kojih je zabeleženo opadanje gustine kostiju.

Osim toga, smanjuje propadanje koštane mase, ublažava gastritis i smanjuje nadutost. Možete ga kupiti bilo gde, a moguće je da ga već imate kod kuće pa ga koristite češće.

Osteoklasti

Oni su tokom pola godine uzimali dodatak od kurkume sa sojinim lecitinom, a završna merenja gustoće kostiju u petama, prstima i vilici pokazala su veću gustoću od skoro 10 procenata.

Autori studije ističu da je sojin lecitin (aditiv koji se koristi za spajanje materija koje se prirodno ne drže zajedno) pomogao da se kurkumin ne rastvara u želudcu, nego da stigne do tankog creva, gde se bolje apsorbovao u krvi i dolazio do kostiju.

- Gustoća kostiju održava se kad telo proizvodi dovoljno osteoklasta, ćelija koje razbijaju i čiste ostarele koštane ćelije, a taj proces je neophodan da se kosti pravilno razvijaju. Kod starijih ljudi aktivnost osteoklasta je značajno jača od stvaranja novih koštanih ćelija, što ima suprotan učinak pa kost propada. Uočili smo da kurkumin smanjuje brzinu koštane resorpcije - rekao je naučnik laboratorija Idena, Stefano Togni, koji je sproveo istraživanje.

Iako autori studije ističu da zasad nemaju čvrsti dokaz da kurkuma u prahu ima takvo delovanje na kosti jer se razgrađuje već u želudcu, ovaj tajnoviti začin koji je u stigao iz Indije i Dalekog istoka već milenijumima ima brojne pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.