SPREMITE OMLET S TIKVICAMA KOJI SE JEDE I ZA RUČAK: Lagan, letnji obrok koji NE GOJI, a PUN JE UKUSA! (VIDEO)

Nećete ni osetiti da ste spremali ručak jer ćete za kratko vreme dobiti super ukusan i hranljiv obrok za celu porodicu.

Sastojci:

tikvice, 2 komada

jaja, 5 komada

mladi crni luk, 1 veza

peršun, 1/2 veze

bosiljak, svež sekani, 1/2 kašičice

so i biber po ukusu

ulje,1 kašika

ljuta papričica po ukusu

slanina u listićima, 80 g

Kako pripremiti?

Tikvice operite i zajedno sa korom narendajte, blago ih posolite i dobro ocedite od viška vode. Sve biljne začine kao i papričicu, ako volite ljuto, sitno iseckajte.

U posudu staviti jaja, umutiti ih malo sa viljuškom, dodati oceđene tikvice, sveže iseckane začine, iseckanu ljutu papričicu,pobiiberiti i posoliti i sve dobro sjediniti.

U veći tiganj sipajte ulje i zagrejte na nižoj temperaturi, pa prvo ispržite listove slanine tako da postanu hrskavi. Gotovu slaninu izvadite sa strane.

Ulupajte viljuškom jaja, dodajte tikvice i začine, posolite i pobiberite i sipajte smesu od jaja. Pržite omlet okrećući tiganj da se jaja iz sredine razliju i po obodu tiganja. Špatulom proverite da li je onmlet odozdo pečen, pa ga uz pomoć špatule okrenite i još kratko pržite i sa druge strane. Odozgo poređajte prženu slaninu.

Gotov omlet preručite na tanjir i poslužite sa prepečenim starim hlebom, sirom i zelenom salatom ili paradajzom.

(Espreso)