APSOLUTNI HIT OVOG LETA! Da li ste čuli za granitu? Ovaj ledeni desert od lubenice može napraviti baš svako! (VIDEO)

Granita je naziv za ledeni desert koji potiče iz Italije. Legenda kaže da je "prava" granita samo ona koju možete probati na Siciliji, ali u svakom delu Italije možete naći neku novu ukusnu verziju osvežavajućeg deserta.

Tako jedni smatraju da ona mora biti glatka poput sladoleda dok drugi misle da je tajna nene popularnosti u što debljim "kristalićima". Voda i šećer baza su granite, a nadograđuje je se s glavnim ukusima. Najčešće su to limun i ostali agrumi, bobičasto voće, menta, kafa ili bademi.

Jedna od najpopularnijih verzija svakako je ona napravljena od lubenice. S obzirom na to da lubenica u sebi sadrži više od 90 posto vode, kod ove granite nema potrebe za dodavanjem vode. U nastavku pronađite recept za granitu od lubenice. SASTOJCI ZA GRANITU OD LUBENICE: 1 kilogram lubenice sok od 2 limete 4 jušne žlice šećera PRIPREMA

Izvadite koštice iz lubenice i naseći je na manje komade. Iscedite sok od limete. Stavite lubenicu, sok od limete i šećer u blender pa sve dobro promešajte dok ne dobijete tekuću smesu.

Isto možete napraviti i sa štapnim mikserom, a ako nemate ni njega iskoristite gnječilicu za krompir.

Ubacite smesu u dubllji kalup za pečenje kolača, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na tri sata. Zatim izvadite kalup iz zamrzivača, kašikom ili viljuškom ‘stružite’ granitu dok je ne pretvorite u male kristaliće. Servirajte u malim posudicama ili čašama po želji.

(Espreso.co.rs / Zadovoljna.dnevnik.hr)