Mali vodič za pivopije
13 godina idete na Beer Fest, a neverovatno je da ovo niste znali o pivu!
Večeras počinje dugo očekivani Beer Fest i trajaće narednih 5 dana. Sjajni bendovi i izvođači smenjivaće se svaki dan, a mi smo tu da vam otkrijemo neke male cake velikih majstora.
OK, znate da Espreso ima aplikaciju. Niste znali da je od danas još bolja!
Svih ovih godina ne samo da smo bili redovni posetioci festivala, već smo zaista otkrivali sve o onome za šta smo i došli - o pivu. Kako testirati svoje kapacitete, a ne zaglaviti u Urgentnom centru?
O pivu
Postoji samo dva tipa piva, a to su ejl i lager. Razlikuju se u samo u kvascu. Ejl su mnogo starija od ovih drugih. Ejlove su pili još Sumerci, dok su lageri stari nekoliko stotina godina i danas ih češće konzumiramo.
Ipak, postoji dosta vrsta piva. Na prvom mestu, tu su tamna piva (staut i porter). Odlikuju se veoma bogatim ukusom. Od svetlih piva možemo razlikovati pilsnere koji mogu biti veoma bazni napici (što u većini slučajeva nije loše). Prave se od dosta hmelja i mogu biti jako gorki.
Sa druge strane, postoje voćna i pšenična piva koja su veoma lagana i većini ljudi ukusna. Smeđi ejl nosi naziv “smeđi” zbog svoje boje. U osnovi dominiraju čokolada i karamela, ali zavisi od područja gde se pravi. Naposletku, postoje i pejl ejl i bok piva. Bok ima veći postatak alkohola, ali i bogat ukus. Pejl ejl je uglavnom riđkaste boje, a spada u gorča piva.
Koje su sve dobre i loše strane piva?
Najblaži negativni efekti piva na telo su povećanje telesne težine i potencijalno povećano prisustvo gasova u organizmu.
Postoje studije koje govore da se ljudima koji konzumiraju pivo češće dešavaju ubodi komaraca, što u nekim zemljama može predstavljati veliki problem zbog bolesti koje se šire tim putem. Recimo trenutno u Srbiji vlada malarija - panika!
Uticaj piva na mozak prouzrokuje smanjenje koncentracije, ali i u određenom stadijumu obezbeđuje povećanu kreativnost (oko 0,07 promila u krvi).
Sa druge strane pivo sadrži “dobri holesterol” i uočena je povezanost između manje verovatnoće za začepljenje krvnih sudova i konzumiranja alkohola uopšte, što znači neće vas strefiti srčka!
