EVO KAKO DA SPREMITE BUKOVAČE DA BUDU KAO IZ RESTORANA! Zbog ovog RECEPTA zaboravićete na MESO (VIDEO)

Bukovača je vrsta gljiva je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima poput joda, selena, fosfora, gvožđa, kalijuma, cinka. Snižava holesterol i jača imunitet.

Odlično ide uz krompir i pirinač.

Ukus je fantastičan pa im ni meso nije ravno. Isprobajte, recept je pred vama.

Sastojci:

250 g bukovača

1/2 praziluka

1 veća paprika sveža

2 čena belog luka

peršunov list

so, biber, maslinovo ulje

1 crni luk

Priprema:

Na ulju propržiti na kolutove isečen praziluk. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda ubaciti i papriku sečenu na kockice. Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost. Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekša i ispari tečnost. Na kraju ubaciti so, biber, seckan beli luk i peršunov list. Servirajte uz krompir ili uz meso.

(Espreso / Bakina i dekina kuhinja)