UKUSAN DORUČAK KOJI ĆETE SVI OBOŽAVATI: Recept za puter pužiće sa sirom

Domaćice razne vrste peciva rado biraju kao jelo kojim počinju dan cele porodice, pa ponekada ponestane ideja za nešto novo, a ukusno. Donosimo vam zanimljiv recept za pužiće sa puterom i sirom, koji će oduševiti sve ukućane.

Nisu komplikovani za spremanje, a puter im daje posebno lep i specifičan ukus.

Sastojci:

600 gr brašna

1 kašičica soli

1 jaje

1 malo pakovanje svežeg kvasca

200 ml mleka

100 ml mlake vode

100 ml ulja

Za premazivanje:

2 jaja

200 gr sitnog sira

2 dl kisele pavlake

125 gr putera

Priprema:

Kvasac razmutite u mlakom mleku sa kašikom brašna i ostavite da nadođe.

U ostatak brašna dodajte jaje i so i mesite varjačom, pa dodajte ulje, mleko sa nadošlim kvascem i vodu i zamesite testo. Po potrebi dodajte još brašna. Ostavite da se testo "odmara" samo toliko dok umutite fil za premazivanje.

Umutite maslac, pa dodajte jaja, sir, pavlaku i so. Testo podelite u dve jufkice, razvijte u tanji pravougaonik i premažite filom, pa uvijte kao rolat. Secite na parčiće debljine dva centimetra, pa ređajte u pleh obložen pek papirom.

Pecite pužiće u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Po želji ih možete posuti susamom, origanom ili kimom.

Poslužite ih tople.

Prijatno!

(Espreso/Telegraf)