probajte!
JEDE VAM SE KUPUS, A NIJE MU VIŠE VREME? Evo šta treba da URADITE (VIDEO)
Uželeli ste se malo prave zimske hrane, to što ne veje više sneg ne znači da ne možete u njoj uživati!
U Bakinoj kuhinji uvek ima svega što volite, pa čak i kad mu polako prolazi vreme.
Iako još nije sezona kiselog kupusa, to ne znači da u njegovom ukusu ne možete uživati.
Sastojci:
Kupus
So
Lovorov list
Biber u zrnu
Kukuruzno brašno
Priprema:
Kupus dobro očistiti, skinuti oštećene listove izvaditi koren. Poređati u plastičnu posudu i ubaciti malo bibera u zrnu i lovorov list. Na litar vode staviti 25-30 g soli ili 250-300 g na 10 l vode i time preliti kupus.
Odozgo staviti platični pritiskač i pritisnuti sa nečim teškim ili ako je kupus dobro pritisnut zatvoriti poklopcem.
Kupus ne sme da viri iznad vode.
Ostaviti ga na toplom mestu 7-10 dana.
Za detaljnija uputstva pogledajte video:
(Espreso)