MANDARINE TEŠKO DA STE OVAKO IKAD U ŽIVOTU ISKORISTILI: A nećete zažaliti KADA VIDITE!

Pravo je vreme da se iskoriti sezona slasnih mandarina i da od njih napravite jednostavan i brz kolač. Ono što je specifično to je da sve satojke mešate u kesi tako da se nećete zaprljati ni ruke, a ni sudove za pripremu. U kratkom vremenu na vašem stolu će se naći izdašan i mirisan kolač idealan za popodnevnu kafu ili čaj.

Sastojci:

100 ml mleka

3 g soli

30 g šećera

4 g kvasca

20 ml istopljenog putera

1 jaje

5 g vanilin šećera

25 g brašna

200 g mandarina

Priprema:

U kesu sa zipom na vrhu stavite kvasac, mleko, šećer, vanilin šećer, so, celo jaje i topljeni puter. Malo promešajte pa dodajte brašno. Zatvorite i dobro promućkajte da se sve sjedini i stvori testo, rukama premesite preko kese. Ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon tog vremena izvadite iz kese pa oklagijom razvucite na veličinu činije u kojoj ćete ga peći. Prebacite u vatrostalnu podmazanu puterom. Pokrijte i ostavite 15-ak minuta. Mandarine razdvojte na kriske i poređajte odozgo po testu. Pecite u rerni na 180 C nekih 20 minuta. Kada se ispeče po želji ga pospite šećerom u prahu.

(Espreso/Stvar ukusa)