MUSAKA SA SLANINOM, KOBASICAMA I ŠUNKOM: Na potpuno drugačiji način, obožavaćete je! (RECEPT)

Ukoliko su vam dosadili klasični recepti za musaku, imamo zanimljiv predlog za vas.

Zašto ne biste napravili “unapređenu” verziju sa dodatkom kobasice, šunke i slanine.

Ukus je fantastičan, a vi dobijate sočno jelo koje nikog neće ostaviti ravnodušnim.

Probajte i uživajte!

Sastojci:

600 gr krompira 250 gr mlevenog mesa 50 gr kulena 50 gr suve slanine 100 gr šunke 1 glavica crnog luka ulje beli luk, 2 čena mlevena crvena paprika malo suvog začina ili so mleveni biber

Preliv:

2 jaja 1 puna kašika kisele pavlake 200 ml mleka ili jogurta.

Priprema:

Krompir očistiti, oprati, pa iseći na krugove tanko. Luk iseći sitno i propržiti sa seckanom slaninom i kulenom. Dodati meso i šunku seckanu pa dobro ispržiti.

Dodati seckani beli luk, mlevenu papriku, biber, može i peršunov list. Sve izjednačiti. Dodati začin ili so.

Tepsiju ili đuvečaru premazati uljem pa poređati pola krompira. Ubaciti prženo meso (celu količinu). Prekriti ostatkom krompira. Preliti sa 200 ml mleka ili jogurta i sve dobro izjednačiti. Peći na 220 stepeni oko 45-50 minuta da lepo zarumeni.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

(Espreso/Objektiv)