PRAVO IZ RIMA ZA VAŠ STO: Italijanska testenina od PAR SASTOJAKA osvojiće vas na PRVI ZALOGAJ! (RECEPT) (VIDEO)

Ovo tradicionalno jelo iz Rima, poznato kao pasta sa sirom i biberom,je nešto što ćete često praviti kada jednom probate. Uglavnom sve sastojke već imate kod kuće, zato varjače u ruke i spremite porodici ovo ukusno italijansko jelo.

Sastojci:

pakovanje testenina

1 kašika mlevenog bibera

1,5 šolja rendanog sira po izboru

2 kašike neslanog putera

2 kašike maslinovog ulja

malo krupne morske soli

Priprema:

Skuvajte al dente testeninu, procedite, a zatim sačuvajte 1 šolju vode u kojoj se kuvala pasta. Zagrejte puter i ulje u dubljem tiganju. Dodajte biber i dinstajte, mešajući, dok ne zamiriše, oko 2 minuta. Dodajte vodu iz testenine i krčkajte. Vratite testeninu, dodajte sir pa mešajte dok ne dobijete kremastu smesu.

Poslužite odmah.

(Espreso / Stvarukusa)