JEDINA IM JE MANA ŠTO BRZO NESTAJU!
IDEALNO POSLUŽENJE ZA GOSTE: Štapiće sa SIROM svi OBOŽAVAJU, a nije ih teško pripremiti! (RECEPT)
Ovaj recept za štapiće sa sirom morate da probate, jer ne postoji osoba kojoj se nisu svideli
Ubakinoj svesci smo pronašli recept za starinske štapiće sa sirom. Prave se lako, a testo je nikad jednostavnije. Ono što ih razlikuje od ostalih štapića je sir koji se krcka u ustima. Toliko su dobrog ukusa, a mogu se služiti i za večeru, doručak, kao predjelo za slavu ili užina. Možete ih jesti same ili sa nekim sosom izbor je vaš.
Sastojci:
1/2 kg brašna
250 g tvrdog sira
1 kesica praška za pecivo
250 g putera
100 ml hladnog mleka
2 jajeta
Priprema:
U brašno dodajte izrendani puter i prašak za pecivo. Lepo sjedinite. Zatim dodajte 200 g rednanog sira i promešajte. Napravite rupu u smesi i tu stavite 1 jaje, 1 žumance i mleko. Umesite testo i podelite na 2 dela. Razvucite oklagijom na debljinu pola prsta, premažite belancetom u koje ste dodali malo soli i isecite štapiće. Pospite preko izrendanim sirom. Poređajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 250°C.
(Espreso / Stvar ukusa)