Spolja hrskav, a unutra mekan
ZA MALE PARE JEDITE KAO U RESTORANU: Pohovani pire krompir sa SIROM će vas RASPAMETITI! (RECEPT) (VIDEO)
Dobićete odlično predjelo, ali i večeru ili prilog. Možete da poslužite sa salatom
Pohovano belo meso retko koja osoba ne voli, ali sada probajte da ispohujete omiljeni prilog. Pire krompir pomešajte sa sirom, pa uvaljajte u poh. Dobićete odlično predjelo, ali i večeru ili prilog. Možete da poslužite sa salatom.
Sastojci:
600 g krompira
200 g sira
1 jaje
10 g putera
100 g brašna
16 g praška za pecivo
Za poh:
2 jajeta
prezle
Priprema:
Skuvajte krompir, pa ga ispasirajte. Dodajte puter, brašno, prašak za pecivo, jaje, so, biber i rendani sir.
Sve dobro promešajte. Ostavite u frižideru 2 sata da se stegne. Od dobijene smese formirajte ćufte/pljeskavice koje uvaljajte u umućena jaja, a zatim u prezle. Pržite u zagrejanoj ulju na umerenoj temperaturi.
(Espreso / Stvar ukusa)