PICA SAVIJAČA NA TURSKI NAČIN: Sočan FIL sa 2 VESTE SIRA, prste da POLIŽETE (RECEPT)

Priprema se bukvalno na brzaka, potrebne su vam malte ne iste namirnice kao za picu. Idealne su doručak ili večeru..

Sastojci:

Fil:

3 jajeta

malo soli

2 dl jogurta

1 dl ulja

1 čaša od 2 dl brašna

1/2 praška za pecivo

I još:

500 g kora za pitu

200 g šunke

200 g sira

100 g kačkavalja

kečap

origano

susam

Priprema:

Umutiti jaja, dodati malo soli, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Šunku iseckati, kačkavalj izrendati, sir usitniti. Pakovanje kora podeliti na 3 dela, za tri rolata, tako da ide 5 kora za jedan rolat. Ređati kora, fil (3 kašike), kora, fil, kora, fil, kečap, kora, sir, šunka, origano, kora, kečap, kačkavalj. Urolati. Napraviti tako još 2 rolata. Ostaviti 3 kašike fila za premazivanje rolata.

Rolate staviti u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje, premazati svaki kašikom fila i posuti susamom. Peći 35-40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pokriti krpom da se prohladi, pa seći.

(Espreso / Stvar ukusa)