POSNA SALATA SA PIRINČEM! Ako dodate još par sastojaka bićete oduševljeni (RECEPT)

Ako postite i nemate ideju šta da spremate isprobajte ovu salatu. Zasitna je, brza i laka za pripremu. Ako baš morate sa pirinčem da jedete hleb onda spremite posne zemičke. Salata sa pirinčem i pastrmkom je odlična kao predjelo za Svetog Nikolu.

Sastojci:

250 g pirinča

1 dimljena pastrmka

3 crvene paprike iz turšije

1 crni luk

1 praziluk

2 čena belog luka

peršun

Priprema:

Dimljenu pastrmku očistite od kože i kostiju i meso iskidajte na manje komade. Pirinač, prethodno obaren u slanoj vodi, procedite i prohladite. Pomešajte ga sa komadićima ribe, iseckanom paprikom, isečenim belim delom praziluka i sitno isečenim crnim i belim lukom. Po ukusu posolite i pobiberite. Prelijte sa malo maslinovog ulja, promešajte i dodajte sveže seckani peršun.

(Espreso/Stvarukusa)