BAKIN RECEPT ZA NAJBOLJU DOMAĆU SUPU: Caka je u ODABIRU MESA!

Domaćice obično prave juneću ili pileću supu. Ako do ovog trenutka niste probale domaću supu, koja se pravi od obe vrste mesa, pravo je vreme da to učinite.

Recept za domaću supu:

250 grama junećeg ribića

kosti od jedne koke, batak i krilca

2-3 velike šargarepe

2 paškanata sa lišćem

suvi začin

pola glavice celera

desetak grančica peršuna

so

Priprema:

Meso oprati i iseći na komade. Kuvati na tihoj vatri minimum sat i po vremena, povremeno skidati penu. Dodati povrće i kuvati još sat vremena. Pred kraj procediti supu, odvojiti meso i povrće, dodati suvi začin, so i peršun i testeninu. KUvati još desetak minuta.

(Espreso/Najzena)