JEDETE IH SAMO UZ ĆEVAPE: Napravite sami MEKANJE LEPINJE, idu uz bilo koji NADEV (RECEPT)

Možete ih kombinovati uz raznovrsnu hranu, a svi će ih obožavati.

Sastojci:

900 grama brašna

300 gr ml toplog mleka (može i biljno)

300 ml tople vode

20 grama soli

20 grama svežeg kvasca ili 10 grama suvog kvasca

maslinovo ulje i peršun za preliv

Priprema:

Brašno stavite u posudu, dodajte so, a potom i sveži kvasac te ga dobro razmrvite.

Dolijte mleko i vodu, zamesite mekano testo, poklopite i ostavite da se diže.

Kada se testo diglo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu, oblikujte i razdijelite na 8 delova.

Oblikujte kugle, a zatim ih razvaljajte u oblik tortilje.

Pecite svaku u tiganju s jedne i druge strane dok ne nadođe i ne dobije zlaćanu boju.

Kad je pečen premažite maslinovim uljem s peršinom.

Možete ga koristiti ga kao "wrap" za omiljene nadev.

Uživajte.

(Espreso / Najžena)