OVO JE NAJZDRAVIJI DORUČAK ZA PROBAVU: Pojedite ga UJUTRU, a uveče će već DELOVATI! CREVA ĆE SE PREPORODITI

Osim sprečavanja brojnih bolesti, ovaj obrok je i izuzetno ukusan.

Sastojci:

150 g kukuruzne palente

3 jaja

200 g brašna

300 g sitnog sira, nemasnog

1 kašičica soli

1 prašak za pecivo

200 ml jogurta

100 ml suncokretovog ulja

Priprema:

Dok se priprema smesa potrebno je rernu uključiti na 200 stepeni. U jednu činiju umute se jaja sve dok ne budu blago penasta i u njih se dodaje ulje i jogurt, a zatim se smesa dobro umesi sa mikserom. Nakon dobijanja homogene smese dodaje se brašno i palenta sa kašičicom soli i sa praškom za pecivo.

Preporučljivo je koristiti bezglutensko brašno u tom slučaju. Kada se svi sastojci dobro promešaju i izjednače dodaje se sitan izmrvljen sir.

U modlice ili u veći pleh sipa se smesa koja je prethodno namazana sa malo ulja. Projice se peku na 190 stepeni sve dok ne porumene, a može se i čačkalicom proveriti da li su dovoljno pečene.

Ukoliko čačkalica koja je ubodena u projicu ostane suva, to je znak da su dovoljno boravile u rerni i mogu se izvaditi da odstoje na sobnoj temperaturi pet minuta pre konzumiranja.

(Espreso)