SEKELJSKI GULAŠ KOJI OBARA SA NOGU: Mađarsko TRADICIONALNO JELO, prste da poližete (RECEPT)

Sastojci za sekeljski gulaš:

1. 1 kg kiselog kupusa
2. 500 gr svinjetine
3. 150 gr luka
4. lovor
5. začini
6. 1 dcl ulja

Postupak:

Izdinstati luk, dodati meso i dinstati ga na laganoj vatri. Kada se meso prodinsta za oko 10 minuta, dodati začine i dobro opran kiseli kupus. Jelo kuvati oko 2 sata, na umerenoj vatri i uz povremeno mešanje. Poslužiti po želji sa pavlakom.

(Espreso / Ukusivojvodine)