NE KAŽE SE BEZVEZE "ZDRAV K'O DREN": Evo kako se gaji BLAGOTVORNA BILJKA NAŠIH PREDAKA!

Nekada gotovo da nije bilo kuće koja u svom dvorištu nije imala dren jer se verovalo da on štiti ukućane i donosi zdravlje celoj porodici. Danas ga retko ko ima u svom vrtu, a o komercijalnom uzgoju se ni ne razmišlja, iako je reč o biljci koja je pomagala čoveku kroz čitavu istoriju.

Dren je samonikli listopadni grm, a može biti i malo drvo, koje preferira lokaciju koja nudi puno sunca, mada mu ne smeta ni delimična senka. Samo drvo je tolike gustine da, za razliku od drugih drvenastih biljaka, ne pluta na vodi. Ova gustina drenu daje i veliku čvrstoću, te su još stari Grci koristili dren za izradu alata, lukova, strela i kopalja.

Reč je o grmu koji najranije cveta, a grozdovi žutog cveća se javljaju pre listova, na kraju zime ili u rano proleće. Cvetovi zatim formiraju jestivo crveno voće koje će doneti ptice i pčele u vaš vrt.

Crveni plod po obliku i veličini podseća na masline. U Evropskoj kuhinji se koristi za čaj, supe, džemove, umake, a kod nas je poznata i rakija od drena. Kada je nezreo, plod je veoma kiseo, te se plodovi mogu jesti sveži ili osušeni samo kada su potpuno zreli, što je početkom jeseni.

Zbog svog ranog cvetanja, dren se koristi u vrtovima kao ukrasna biljka. Međutim, ukoliko želite da berete plodove, bilo bi poželjno da posadite više biljaka jer dren nije vešt u samooplodnji, pa bi unakrsna oplodnja bila sigurnija.

Dren ima izuzetnu sposobnost prilagođavanja i veoma skromne zahteve za rast. Može da podnese više vrsta tla, ali bi mu najviše prijala glinasta zemlja. Za optimalne rezultate odaberite lokaciju koja ima dobro drenirano tlo.

Kod drena gotovo da nema problema sa štetočinama ili bolestima jer je veoma otporna biljka, a zbog svoje prilagodljivosti, osim malo đubriva ne treba mu nikakvo tretiranje.

A, osim što je estetski vredan zbog svojih predivnih zlatno žutih cvetova, koristan za izradu raznih alata zbog tvrdoće drveta, dren je i neverovatno zdrav.

Sam plod drena sadrži šećere, tanine, organske kiseli, pektine i druge materije koje imaju pozitivna dejstva na ljudski organizam. Pored toga sadrži duplo više vitamina C od pomorandži.

(Espreso/Agromedia)