STARINSKA POGAČA: Nema boljeg od BAKINOG RECEPTA

Potrebno je: oko 300 gama brašna; 200 mililitara kiselog mleka; malo soli; 1 ravna kašičica sode bikarbone; 2 kašike maslinovog ulja;

Priprema: U činiju staviti veću cediljku ili sito za brašno, pa prosejte brašno i sodu bikarbonu i so. Dodati kiselo mleko i ulje i zamesiti fino glatko testo.

Oklagijom razvući testo pa prebaciti u podmazanu tepsiju. Uključiti rernu na 220 stepeni Celzijusa pa kad se ugreje staviti pogaču i peći oko 20 min.

Starinsku pogaču možete malo izbockati pa posuti semenkama i sa krupnom solju.

(Espreso / Kod bake u gostima)