UKUS KOJI ĆE VAS OBORITI SA NOGU: Karfiol zapečen u RERNI, sa NEODOLJIVIM PRELIVOM (RECEPT + VIDEO)

Kada je dobro pripremljen, karfiol je izuzetno ukusno povrće.

I da, postoje razni načini na koji ga možete jesti.

A mi vam danas donosimo recept za onaj koji se zapeče u rerni.

Fenomenalan je i sigurno ćete uživati, jer ovo je najbolji preliv do sada.

Potrebno je:

1. 1 glavica karfiola 800 gr 2. 2 jaja 3. 2 kašike rendanog kačkavalja 4. 200 ml pavlake za kuvanje 5. 2 kašike kisele pavlake 6. 1-2 kašike brašna 7. 100 ml mleka 8. so, biber 9. malo belog luka (može u granulama) 10. malo peršunovog lista

Priprema:

Karfiol operite, odstranite koren i listove, a zatim ga pokidajte na manje cvetove. Kuvajte oko 7-8 minuta, a zatim ga ocedite. Tepsiju dobro podmažite maslinovim uljem, ili kockicom maslaca. Jaja umutite i dodajte kačkavalj, pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, brašno, mleko, do i biber i sve to sjedinite. Poređajte karfiol u podmazan pleh, a zatim prelijte prelivom od pavlake i jaja. Pospite odozgo peršunov lic i pecite na 220 stepeni.

Za lakšu pripremu, pogledajte video:

(Espreso / Objektiv)