Kiseli kupus, Foto: Printsceen/Youtube/ Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
POSTUPAK
ZABORAVIĆETE NA TRADICIONALNO KISELJENJE KUPUSA: 1 stvar na koju ste navikli se IZOSTAVLJA (RECEPT)
Nakon 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu
Objavljeno: 26.10.2021. 20:23h
> 15:43h
Nikolina Jokić
Ako volite kiseli kupus i kiselite ga u svojoj kući, isprobajte ovaj postupak.
Kupus očistiti i izdubiti
U udubljenje staviti so.
Glavice kupusa poredjati u bure, zatvoriti i ostaviti da prenoći. Sutradan ga preliti. I dobro zatvoriti. Nakon 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu.
Tečnost za nalevanje kupusa
300gr soli na 10l vode
ponavljati dok ne napunite bure
(Espreso / Letina kuhinja)