ukusno
PRSTE DA POLIŽEŠ: Najkraći RECEPT za MEŠANU SALATU sa kupusom koju SVI OBOŽAVAJU (VIDEO)
Za pravljenje ove salate je potrebno malo vremena, ali će vam se svaki uloženi minut isplatiti
Mešana salata je zvezda mnogih trpeza u zimskom periodu.
Ukoliko volite kiselo i raznovrsno, ovo je pravi recept za vas.
Za pravljenje ove salate je potrebno malo vremena, ali će vam se svaki uloženi minut isplatiti.
Potrebno je:
1. 1 kg svežeg kupusa 2. 1 kg zelenih krastavaca mladih 3. 1 kg zelene paprike 4. 2 kisele jabuke 5. 1/2 kg zelenog paradajza 6. 1/2 kg šargarepe 7. 100 gr soli 8. 100 gr šećera 9. 500 ml sirćeta alkoholnog 10. 1,5 l vode 11. biber u zrnu 12. kesica slačice 13. veza celerovog lista
Priprema:
Svo povrće oprati i iseći na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu malo blanširati ( oko 5 minuta), ohladiti pa i nju iseći na krugove. Dodati biber, slačicu, celerov list. Sipati vodu, dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati. Preliti preko salate i dobro izmešati. Pokriti, pa svaka 2-3 sata izmešati. Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle.
(Espreso/ Objektiv)