BRUTALNI KOLAČ SA JABUKAMA BEZ KAPI ULJA, NIKAD LAKŠE ZA PRAVITI: Cela kuća će vam mirisati na vanilu i cimet

Za neke kolače važi pravilo da što duže stoje, to su bolji. Ovo pravilo važi i za recept koji vam danas donosimo – kolač sa jabukama i cimetom, bez kapi ulja i bez jaja, zbog čega je prikladan za one koji poste na vodi.

Sastojci:

12 kašika šećera

20 kašika brašna

1 prašak za pecivo

400 ml obične ili kisele vode

1 kašičica sode bikarbone

8 kašika mlevenih oraha

4 kašike džema od kajsija

500 gr jabuka

kesica cimeta

kesica vanilin šećera

Priprema:

U posudu stavite šećer, brašno, vodu, mlevene orahe, džem, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve dobro izmešajte. Oljuštite 200 grama jabuka, pa ih izrendajte i dodajte smesi.

Pleh obložite pek papirom, pa ulijte smesu za kolač i pecite je 15 minuta.

Izvadite pleh iz rerne, pa na kolač poređajte preostale oljuštene jabuke, isečene na komade i pospite ih cimetom i vanilin šećerom. Vratite kolač u rernu da se dopeče.

(Espreso/Telegraf)