Prestala je da jede crveno meso na mesec dana: Kad se pogledala u ogledalo, nije verovala svojim očima

Bez obzira da li želite da sačuvate životinje ili da prilagodite ishranu, evo kako možete očekivati da se vaše telo promeni kada isključite crveno meso sa jelovnika.

Smršaćete

Crveno meso je kalorično. Pregledni članak iz 2015. u Journal of General Internal Medicine objavio je da su ljudi na vegetarijanskoj ishrani izgubili više težine od onih na nevegetarijanskoj ishrani. A vegani su izgubili više kilograma od ljudi koji su nastavili da jedu jaja i mlečne proizvode.

Kiselost tela će se smanjiti

Telima je potreban dobar pH balans. Ali većina modernih praktičnih dijeta danas se sastoji od hrane koja stvara kiselinu, uključujući crveno meso. Visoka kiselost u telu stvara savršeno okruženje za bolesti.

Telo se neće nadimati

Telo vari crveno meso sporije od druge namirnice, zbog čega možete da osetite zatvor, bol u stomaku i pojačano gasove nakon večere džambo šnicle. Iako možete doživeti probavne smetnje odmah nakon što isključite crveno meso, to je uglavnom rezultat jedenja zdravije hrane bogate vlaknima.

Vaša koža će izgledati bolje

Čista koža počinje iznutra. Napunite voće i povrće, koje je takođe puno vitamina poput A, C i E za koje se zna da se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju nepravilnosti.

Sniziće se holesterol

Isključite crveno meso i smanjićete količinu zasićenih masti, koja je povezana sa višim nivoom holesterola. Američko udruženje za srce preporučuje da ne dobijate više od 5 do 6 procenata dnevnih kalorija iz zasićenih masti. Ova ravnoteža smanjuje rizik od visokog holesterola, koji može dovesti do nakupljanja plaka na zidovima arterija | Fotografija: 123RF

Niži rizik za dobijanje raka debelog creva

Izbacite junetinu iz ishrane i možda ćete izbeći rak debelog creva, posebno ako se javlja u vašoj porodici. Svetska zdravstvena organizacija (SZO) je 2015. godine klasifikovala crveno meso kao mogući kancerogen, što znači da može izazvati rak.

Možda imate više energije

Za dobru energiju potrebno nam je zdravo srce, zdrav sistem za varenje i zdrav duh i telo. Zamena crvenog mesa zdravijom hranom, kao što su pasulj, biljne masti, integralne žitarice, voće i povrće, može rezultirati višim nivoima energije.

Niži rizik od ozbiljnih bolesti

Izbacivanje crvenog mesa sa jelovnika moglo bi da smanji rizik od mnogih bolesti. Crveno meso može da sadrži velike količine zasićenih masti, što je povezano sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, gojaznosti i dijabetesa.

Nedostajaće vam neki nutrijenti

Iako je moguće da nadoknadite izgubljeni protein u vašoj ishrani, neki hranljivi sastojci potiču uglavnom iz crvenog mesa – i mogli biste da počnete da vam nedostaju ako ih ne dobijete. Jedna ključna porodica hranljivih materija su vitamini B, uglavnom vitamin B12, a takođe i mineralno gvožđe.

Pomoći ćete životnoj sredini

Uzgajanje životinja za hranu zahteva ogromne količine zemlje, hrane, energije i vode. Zapanjujućih 51 posto ili više globalnih emisija gasova staklene bašte uzrokovano je uzgojem životinja, prema izvještaju koji je objavio Vorldvatch institut. Svake godine, sektor stočarstva proizvodi 59 miliona tona goveđeg i bivoljeg mesa u svetu i 11 miliona tona ovčijeg i kozjeg mesa.

(Espreso/24sata.hr/Krstarica/DČ)