Ova zimnica će zameniti klasičnu: Davićete se u njoj, brzo je i jako jeftino, cela porodica će obožavati salatu

Salata koja ide uz svaki ručak, a u teglama može da stoji jako dugo!

Sastojci

Potrebno je:

0,5 kg šargarepe

4-5 čena belog luka

1 vezica peršuna

1 kašičica soli

1 dl vode

1 dl ulja

1 dl sirćeta

Priprema:

Šargarepu oljuštiti i iseckati na kolutuće zatim kratko obariti, toliko da samo malo omekša, nekih 5 minuta da vri. U šerpicu sipati ulje, so i vodu, zatim staviti da provri.

U činiju staviti naseckan peršun i beli luk, zatim dodati prohlađenu obarenu šargarepu. Kada se ulje i voda prohldi dodati sirće i preliti preko šargarepe. Promešati i ostaviti da odstoji par sati u frižideru.

Bonus video:

(Espreso)