Nijedna trpeza ne može da prođe bez šarene salate: Idealan recept za vašu zimnicu, vaši ukućani će je obožavati

Šarena zimnica je jedna od omiljenih, vrlo je aromatična i osvežavajuća.

Sastojci:

1,5 kg paprika

1,5 kg kupusa

1,5 kg krastavčića

1,5 kg zelenog paradajza

1,5 kg šargarepe

3,5 l vode

1,5 l sirćeta, razblaženog 9%

10 kašika soli

9 kašika šećera

1 vinobran

Priprema:

Kako biste napravili šarenu zimnicu, prvo operite povrće. Naribajte kupus, očistite papriku i isecite je na trake, a narendajte šargarepu, krastavce isecite na kolutove, a paradajz na kriške.

Ubacite sve povrće u posudu i izmešajte. Prokuvajte u šerpi vodu, sirće, so, šećer i vinobran pa dok je vrelo prelijte povrće. Pokrijte čistom krpom i umotajte u ćebe.

Bonus video:

(Espreso/Informer/prenela:B.S.)