Neobičan recept za najukusniju kupus salatu: Ovako nešto još niste probali - sočna, izdašna i preukusna

Kupus salata je prilično jednostavna za pravljenje, ako i svaka sezonska, kupus se često nađe na trpezi za svakim obrokom - od ručka do večere.

Iako je mnogi spremaju sa običnim začinima poput sirćet i ulja, postoji neobičan recept od koga će biti mnogo ukusnija i izdašnija, gotovo kao obrok salata.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 g kupusa
• 4 barena jajeta
• 150 g jabuka
• 100 g crnih maslina
• 200 g paprike babure
• 2 supene kašike ulja
• 1 kašičica kima
• 2 supene kašike balzamiko sirćeta
• so, biber
• 400 g raženog hleba
• so

Način pripreme

Očistiti i oprati kupus, pa ga iseći na rezace i staviti u činiju za salatu. Jaje iseckati na kolutove, masline na polovine, a jabuku na kockice.

Sve pripremljene sastojke dodati kupusu. Napraviti preliv od ulja, balzamiko sirćeta, soli i kima te preliti salatu.

Salatu dekorisati paprikom baburom i poslužiti uz raženi hleb.

Napomena: Na listovima kupusa mogu se nekada primetiti tragovi crva ili insekata, naročito ukoliko je gajen organski. Zbog toga kupus treba potopiti u slanu, zakiseljenu vodu 15-20 minuta. Da biste sačuvali vitamin C i fitonutrijente, kupus secite nožem od nerđajućeg čelika neposredno pre upotrebe.

Vreme pripreme: 15 minuta

Bonus video:

(Espreso/krstarica/T.M.)