Apatinski riblji paprikaš - starinski recept za najukusnije posno jelo: Ovo je ukus koji nikada nećete zaboraviti

Riblji paprikaš koji morate da probate, ima savršeni ukus.

Sastojci:

• 1 kg ribe (somovina)
• 500 g luka
• 2 ljute papričice
• slatka aleva paprika
• so, biber
• list lorbera
• sirće

Način pripreme:

Očišćenu ribu isecite na komade, umočite u blag rastvor sirćeta i pore­đajte u šerpu. Sitno isečeni crni luk pospite preko ribe tako što se posle svakog sloja dodaje so i biber.

Tako pripremljenu ribu nalijte vodom i kuvajte najmanje jedan čas da omekša. Kada je riba skoro kuvana, dodajte sitno iseckanu ljutu papričicu i osta­vite paprikaš da se još malo kuva.

Poslužite ga sa posebno skuvanim re­zancima.

Bonus video:

(Espreso / Krstarica / Prenela: I.O.)