ukusna
PROJA SA TIKVICAMA I ŠUNKOM: Malo zaboravljen recept koji su naše bake obavezno spremale
Za proju sa tikvicama i šunkom prvo umutite jaja sa solju i biberom pa dodajte jogurt, mleko, ulje i rendani sir
Proja sa tikvicama i šunkom je sezonski i vrlo jednostavan obrok za celu porodicu.
Sastojci:
3 cela jaja
so i biber
180 ml običnog jogurta
180 ml ulja
180 g rendanog tvrdog sira
540 g brašna
1 kesica instant kvasca
bosiljak po ukusu
100 g rendane tikvice
50 g kuvane šunke isečene na kocke
80 g polutvrdog sira isečenog na kockice
Recept za proju sa tikvicama i šunkom:
Za proju sa tikvicama i šunkom prvo umutite jaja sa solju i biberom pa dodajte jogurt, mleko, ulje i rendani sir. Nakon toga sipajte brašno i kvasac i dobro promešajte. Dodajte potom rendanu tikvicu, šunku i kockice sira. Podmažite i pobrašnite kalup za torte, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180° oko 40 minuta.
Bonus video:
(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)