SPREČITE PRSKANJE ULJA IZ TIGANJA: Ovaj trik provereno radi, zaboravite na masne fleke, domaćica otkrila caku

Temperatura

Ako prvo sipate ulje u tiganj, pa tek onda stavljate na šporet, promenite način.

Zagrejte prvo prazan tiganj, pa dodajte ulje i ostavite da dostigne 170 stepeni.

Ako nemate kuhinjski termometar možete da proverite temperaturu uz pomoć sledećeg trika.

Čist, suv drveni štap umočite u testo, pa proverite da li se javljaju mehurići.

Ako da, nastavite sa prženjem uz dodavanje namirnica.

Dodajte so

Dodajte malo soli u tiganj, popuniće male ogrebotine i neće prskati ulje.

Bonus video:

(Espreso / Alo Trpeza / Prenela: I.O.)