STARINSKO SLATKO OD SMOKAVA KAKVO SU NAŠE BAKE SPREMALE: Najukusnija slatka tegla koju ćete smazati do kraja leta

Slatko je jedan od onih recepata bez kojih nekada nije mogla da se zamisli zimnica. Može da se pravi od sveg voća, a naš današnji predlog je svakako da isprobate slatko od smokvi. Danas domaćice ređe prave ovu poslasticu, a mi vam savetujemo da isprobate tradiciju srpskih baka, a tu je i recept za slatko od belih trešanja!

Sastojci:

• 2 kg smokvi
• 2 kg šećera
• 200 ml vode
• 1 limun

Priprema: Smokve operite, pa im isecite peteljke i ostavite da se osuše. Nakon toga svaku probušite čačkalicom na par mesta. U veću šerpu staviti šećer i vodu da provri. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa ostavite da tečnost krene da vri. Povremeno promešajte i kada se šećer otopi dodajte smokve. Nastavite da kuvate sat vremena na tihoj vatri. Na kraju sipajte sok od pola limuna, a drugu polovinu isecite na kriške. Sklonite sa šporeta i pokrijte mokrom krpom. Ostavite da prenoći, pa ujutru sipajte u sterilisane tegle, dobro zatvorite i ostavite do služenja.

Bonus video:

(Espreso/T.M./Stvarukusa)