recept
Posni pilav sa povrćem koji će odmah nestati iz tanjira: Toliko je ukusan i sočan da ćete ga uvek spremati
Uživajte, fantazija od jela!
Posni pilav sa puno povrća, odličan sastav za jedan zdrav i ukusan obrok.
Potrebno je:
1 glavica cnog luka
1 sveža paprika
1 manja tikvica
1 koren manjeg celera /ja nisam imala/
1 manji krompir
100 gr šampinjona
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
suvi začin
ml. biber po želji
peršunov list
ulje
Priprema:
U šerpu sipati ulje pa dodati seckan luk, ne mora jako sitno, i na kockice papriku.
Izdinstati pa dodati seckane tikvice, zatim koren celera na kockice, šampinjone na listiće. Ubaciti još šargarepu na kolutove ili na štapiće .
Prodinstati sa suvim začinom i dodati na kraju opran, u nekoliko voda, pirinač. Ubaciti ml. biber po želji.
Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte, fantazija od jela!
Bonus video:
(Espreso)