BRZINSKI LAVA ČOKOLADNI KOLAČ BEZ BRAŠNA: Toliko su dobri da ćete ih SLISTITI sve i TRAŽITI JOŠ - najlakša priprema

Sastojci za brzinski lava kolač:

• 230 g crne čokolade, sitno iseckane
• 170 g neslanog putera, isečenog na kockice
• 4 velika jajeta
• 100 g šećera
• 1/8 kašičice soli

Recept za brzinski lava čokoladni kolač bez brašna:

Podesite rešetku rerne u srednji položaj i zagrejte rernu na 190°C

Premažite maslacem čaše za mafine. Na pari istopite čokoladu sa puterom, povremeno mešajući, dok se smesa ne istopi i ne postane glatka. Sklonite sa vatre.

Dok se čokolada topi, umutite jaja, šećer i so pomoću miksera na srednjoj brzini, dok smesa ne postane svetla i bleda, oko 5 minuta. Smanjite brzinu na nisku i umešajte čokoladnu mešavinu dok se sve ne sjedini.

Sipajte u čaše za mafine i stavite na pleh za pečenje. Pecite dok ivice ne porumene, ali sredinu ostavite manje pečenu, oko 10 minuta. Izbegavajte preterano pečenje. Ostavite da se ohladi 3 minuta i servirajte.

Čokoladni lava kolač je vrlo jednostavan, treba samo sredinu kolača da ostavite manje pečenu. Ukoliko volite lava kolač, možda ćete želeti da napravite i lava kolač od jagoda - magična poslastica od par sastojaka. Čokoladni kolač se pak pravi bez brašna i odličan je kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena.

Bonus video:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)