NAJZDRAVIJI DORUČAK ZA POČETAK DANA KOJI ĆE VAM DATI ENERGIJU: Omlet PALAČINKE se brzo prave, a ukus je fantastičan

Volimo palačinke u svim oblicima, a ove su baš top. Ovakav doručak je najlepši način da krenete u dan, a možete probati i sličnu varijantu sa spanaćem.

Recept za omlet palačinke sa mladim lukom

Potrebno je:

- brašno 1/2 šolje od 2 dl

- voda 2/3 iste šolje

- jaja 2 komada

- so 1 ravna kašičica

- biber 1/2 kašičice

- mladi luk 3 struka

- ulje po potrebi

Kako pripremiti:

Od brašna, jaja, soli, bibera i vode napravite smesu, koja treba da bude malo gušća od smese za palačinke. Iseckajte na kolutiće beli deo mladog luka, a pera isecite na duže trake. U testo dodajte luk.

Zagrejte ulje, sipajte pola smese, pecite na srednjoj temperaturi, ali na dva-tri minuta gledajte da li je počelo da dobija boju. Kada se pojavi braon korica, okrenite palačinku i pecite je još nekoliko minuta. Postupak ponovite s ostatkom testa.

Bonus video:

(Espreso/T.M./Zenablic/Iris Krdžić)