savet
U OVOME JE TAJNA NAJHRSKAVIJEG POHOVANOG MESA: Tako ga spremaju najbolji kuvari u restoranima, prelako je
Ništa slađe od hrskavo pohovanih šnicli ili piletine koja krcka pod zubima, ali ne uspevaju sve domaćice da ovako pripreme ručak
Dešava se da meso upije previše ulja, da smesa bude gnjecava i deblja nego što smo želeli, ali uz naš specijalni savet će vam uvek jelo biti kao sa slike.
Isto važi i za pohovane tikvice koje svi toliko volimo i koje su lep, a jeftin prilog svakom jelu pa čak i samostalni obrok.
Tajna je u sastojku koji možete koristiti umesto brašna, a reč je o kukuruznim pahuljicama, popularnom „kornfleksu“. Sameljite ih u blenderu, pomešajte sa suvim začinom i biberom pa pripremite meso ili povrće i uvaljajte prvo u jaja pa u mleveni „kornfleks“.
Zatim pržite na srednjoj temperaturi, a kad postanu zlatnožute, izvadite iz na kuhinjski papir i ocedite od suvišnog ulja.
Bonus video: