STARINSKI KOLAČ KOJI SE GENERACIJAMA OBOŽAVA: Mešavina čokolade i pomorandže je sve što vam treba da se osvežite

Jednostavna priprema po ovom receptu, sastojci koji nisu skupi i pravljenje slatkiša koje će znati da urade čak i početnici. Najbolje rečeno - kolač koji svima uspeva!

Sastojci:

• Pet jaja
• 200 grama šećera
• Jedan vanilin šećer
• 300 mililitara mleka
• 250 grama brašna
• Prašak za pecivo
• Dve pomorandže
• Džem od kajsija
• 70 grama putera
• 10 grama prah šećera
• 50 grama otopljene čokolade

Priprema:

Žumanca odvojite od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom. Potom dodajte jedan vanilin šećer i četiri kašike ulja. Sipajte 300 mililitara mleka. Kada ste sjedinili, sipajte brašno zajedno sa praškom za pecivo. Sjedinite mikserom.

U drugoj posudi umutite belanca. Prebacujte ručno u činiju sa brašnom i kašikom sjedinite. Od te smese pečete dve korice na 180 stepeni.

Pomorandže dobro operite u sodi bikarboni i isecite ih sa sve korom. Pomorandže sameljite u blenderu. Dodajte četiri pune kašike džema od kajsija, otopljen puter, prah šećer i otopljenu čokoladu. Manju koru koju ste pekli izmrvite u činiju. Sjedinite rukom, pa mikserom, probajte i posnu verziju svetogorskog jafa kolača.

Stavite smesu preko druge kore i prelijte otopljenom čokoladom. Pustite da se stegne preko noći.

Bonus video:

(Espreso/T.M./republika/N.J.)