OVO JE NAJUKUSNIJA VEČERA KOJU ĆETE IKADA PROBATI: Pečeni pire krompir sa SIROM i KUVANIM JAJIMA, prste da poližeš

Krompir spada u jeftinije povrće, a može da se koristi za pripremu testa, jela, poslastica... Od krompira možete da pravite i prilog, a najjednostavniji za pripremu je svakako pire krompir. Ako volite da ga jedete, a želite da napravite nešto drugačije, naš predlog je da probate recept za pečeni pire krompir sa sirom i kuvanim jajima.

Sastojci:

1,5 kg krompira

500 g tvrdog sira

50 g parmezana

50 ml mleka

50 ml maslinovog ulja

6 jaja

prezle

1/2 veze peršuna

Recept za pečeni pire krompir sa sirom:

Oljuštite krompir i isecite, pa ga skuvajte u posoljenoj vodi. Procedite i ispasirajte. Zatim sipajte mleko, maslinovo ulje, seckani peršun, parmezan, pa posolite i pobiberite. Dodajte 2 jajeta i sve dobro ispasirajte. Premažite dno tepsije uljem, pa pospite prezle.

Sipajte polovinu pire krompira i lepo poravnajte. Preostala 4 jajeta skuvajte, pa isecite na kolutove. U tespiju pospite rendani sir, pa poređajte kolutove jaja. Ponovo pospite rendanim sirom i premažite pire krompirom. Premažite ulje, pa pospite prezlama. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)