ZBOG OVOG SASTOJKA SVI SU JE PITALI ŠTA JE URADILA SA PIRINČEM PA JE ISPAO TAKO DOBAR: Sa OVIM je napravila RAZLIKU

Probala sam pre samo godinu dana po uputstvima sa YouTube-a i od tada nisam pravila pirinač na drugi način. Ne zaboravite da je osnova da se dobro natopi i beli luk, izuzetno je ukusan.

Priprema

Stavite tiganj na vatru.

Hajde da ga malo zagrejemo.

Sipajte suncokretovo ulje.

Dodati seckani beli luk i pržiti.

Stavite pirinač u hladnu vodu.

Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta.

Zatim isperite i stavite u tepsiju.

Posolite, promešajte i pržite još neko vreme.

Zatim pirinač malo prelijte vodom.

Pokrijte poklopcem i smanjite vatru na minimum.

Kuvajte 5 minuta.

Zatim gasimo vatru.

Nakon 5 minuta dodajte još malo vode.

Kuvajte dok ne omekša.

Ako vam je pirinač jedan od omiljenih priloga, pripremite ga na ovaj način.

Trebamo:

1 šolja pirinča

Voda

1 luk

1 kašika paradajz pirea

3 kašike ulja

1 kašičica mlevene crvene paprike

1/4 kašičice čilija (opciono ako volite ljuto)

soli po ukusu

Priprema:

Na ulju propržiti nasjeckani luk dok ne porumeni.

Dodajte crvenu papriku, čili i paradajz pire.

Sve pomešati i dodati oprani, oceđeni pirinač.

Ponovo dobro promešajte i pržite oko 2 minute.

Pomešajte sol u čaši vode i prelijte preko riže.

Dodajte oko pola čaše vode, pokrijte poklopcem i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 16-18 minuta.

Nakon kuvanja, promešajte pirinač i poslužite, na primer, uz salatu.

Imaćete ukusnu i laganu večeru.

(Espreso/novi.ba/prenela P.V)