recept
CAKANINE BRZE POGAČICE NIKO NE ODBIJA: Bolje od ovih nećete jesti, SIR SE TOPI U USTIMA, savršena kombinacija
Cakana je pre nekoliko godina podelila je ovaj recept za preukusne pogačice sa sirom
Dragica Radosavljević, poznata pod umetničkim imenom Cakana, već godinama je deo srpske umetničke i muzičke scene, a svojim raskošnim glasom postavila je standarde mnogim novim mladim pevačima.
Srpska pevačica narodne, izvorne i folk muzike vodi računa o ishrani, a na račun zavidne linije dobija brojne komplimente, pa je teško poverovati da ima troje unučadi i odraslu ćerku Mariju.
Pre nekoliko godina podelila je ovaj recept za preukusne pogačice sa sirom, koje se jednostavno pripremaju, a nestaće sa stola čim se postave.
Potrebno je:
500 g brašna
kašičica soli
kašičica šećera
2 kašičice suvog kvasca
180 ml toplog mleka
60 ml mlake vode
50 ml ulja
2 jaja
susam
kim
Priprema: Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednu posudu s brašnom dodajte so i šećer. Dodajte suvi kvasac, promešajte i sipajte mleko, mlaku vodu i ulje. Dodajte razmućena jaja, pa zamesite testo. Ostavite tako 45 minuta, da se testo podigne. Zatim ga razmesite i podelite u 12 do 16 loptica, pa svaku izmesite i oblikujte. Loptice poređajte u pleh, pa premažite žumancetom sa malo mleka i pospite susamom i kimom. Pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
BONUS VIDEO:
(Espreso / Alo Trpeza / Prenela: I.O.)