PREUKUSNI SLATKI MAFINI SA PREZDRAVIM POVRĆEM: Recept predivne Berguzar Korel - nesvakidašnji su i neodoljivi

Lepa glumica Berguzar Korel, najpoznatija po ulozi Šeherzade u kultnoj turskoj seriji je veoma vešta u kuhinji, a neke od svojih sjajnih recepata je delila i sa pratiocima na društvenim mrežama.

Ranije je i otkriveno uz pomoć koje dijete je sa svojim suprugom Halitom Ergenčom izgubila kilograme, i to uz raznovrsnu ishranu.

Ona je pre nekoliko godina otkrila i recept za mafine sa šargarepom, kakve verovatno nikada niste ni probali u životu. Pored ukusa, nepotrebno je pričati o tome koliko je šargarepa zdrava...

Pogledajte ceo proces pripreme njenih neodoljivih mafina.

Sastojci:

175 g brašna

150 g šećera

2 jaja

pola kašičice sode bikarbone

pola kašičice praška za pecivo

prstohvat soli

kašičica cimeta

dve sitno narendane šargarepe

jedna narendana jabuka

120 g ulja

malo arome vanile

100 g oraha

Priprema:

Zagrejte rernu na 180ºC.

Dok se ona greje, 5 do 8 minuta pecite orahe u tiganju koji ste prethodno premazali puterom.

U jednoj posudi umutite jaja i vanilu, a u drugoj pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet.

Dodajte orahe u smesu sa jajima i vanilom.

Sve dobro promešajte i sipajte na kraju rendanu jabuku i šargarepu, pa mešajte dok smesa ne postane ujednačena.

Sipajte u kalupe za mafine i pecite 20 do 25 minuta, u zavisnosti od jačine rerne, dok ne dobiju lepu, smeđu boju.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/Preneo: V.Š)